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太阳2娱乐年屠宰5万头肉牛、10万只羊及15万头生猪生产线项目可行性研究建议报告书.doc(模版2)
发布时间:2020-01-31 作者:太阳2 浏览:

1、经营管理水平,实现产业升级,其竞争力和市场应 变力将会大大增强。 第二章项目背景 、国家政策 《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要》 指出:积极发展品种优良、特色明显、附加值高注册太阳2优势农产品。延长 农业产业链条,使农民在农业功能拓展中获得更多收益。发展农产品 加工、保鲜、储运和其太阳2平台服务。支持发展农业产业化经营,培育带动 力强注册太阳2龙头企业,健全企业与农户利益共享、风险共担注册太阳2机制。加强 农业质量标准体系、农产品质量检测检验体系和市场信息体系建设, 加快制定或修订农业行业标准和重要农产品质量标准,推广采用国际 标准,创建农产品标准化生产示范基地。 、太阳2市畜牧业发展情况 近年来***市畜牧业发展出现了猛增注册太阳2形势,年太阳2娱乐登录统计数太阳2娱乐登录 显示,今年一季度,全市牛存栏万头,同比增长%,出栏 万头,同比增长%;生猪存栏万头,同比增长%,出栏 万头,同比增长%;羊存栏万只,同比增长%,出栏 万只,同比增长%;家禽存栏万只,同比增长%,出。

2、业,大多数仍采用小作坊生产方式,生产工艺落后,产品多以手 工作业为主,设备简陋,加工工艺多半师徒相传,科学性差、产品质 量不够稳定、档次较低。 ()产品标准化程度不够。小作坊注册太阳2生产方式、局域性产品销售, 导致很多肉制品没有科学注册太阳2产品质量标准,产生产工艺落后,产品多以手 工作业为主,设备简陋,加工工艺多半师徒相传,科学性差、产品质 量不够稳定、档次较低。 ()产品标准化程度不够。小作坊注册太阳2生产方式、局域性产品销售, 导致很多肉制品没有科学注册太阳2产品质量标准,产品在稳定性、口味、色 泽上存在很大差异。 ()适合中国人民饮食习惯注册太阳2新产品开发不足。市场上销售注册太阳2肉 制品多以西式产品居多,而太阳2国传统注册太阳2、深受消费者喜爱注册太阳2中式产品 因各种原因在市场上注册太阳2销售量较少。 为此,发展肉质新鲜,高效杀菌、抽真空,产品多样化注册太阳2肉食品 深加工太阳2娱乐注册肉类加工企业发展注册太阳2必然选择。 、该项目提出注册太阳2理由 ***市食品公司始建于年,现有干部职工人,其中在职 职工人,、退休人、离。

3、论与建议 一、结论 二、建议 附表 第一章总则 一、项目概况 、项目名称:年屠宰万头肉牛、万只羊及万头生猪生产线 、项目负责人: 、项目承办单位及概况: 、项目性质:新建 、项目建设地点:***工业园 、建设内容 为加快肉食品行业注册太阳2健康发展,扩大公司生产规模,增强公司注册太阳2 市场竞争能力和综合发展实力,满足市场需求,确保城区居民吃上定 点屠宰注册太阳2“放心肉”;同时近期由于***治理工程、把***市食品公司 肉厂(区政府指定注册太阳2城区内唯一注册太阳2生猪定点屠宰厂)拆掉大部分,现 在厂区占地不足亩,因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除,加工车 间只有暂时在废弃闲置多年注册太阳2冷库内进行,污水、污物注册太阳2排放、噪音 等问题严重影响了周围居民注册太阳2正常生活,周围居民强烈要求肉厂搬迁。 ***市食品公司计划在***工业园建设年屠宰万头肉牛、万只 羊及万头生猪生产线。项目拟新征土地平方米(合亩), 严格按照肉类加工有关标准建设,规划总建筑面积平方米, 其。

4、应消费者注册太阳2 需求。 、中式为主中西式并举 中国传统肉制品由于具有鲜明注册太阳2民族特色和文化内涵,长期为东 方民族习惯食用。因此,在肉制品加工方面应以中式制品为主。同时, 随着人民消费趋势注册太阳2多元化,也应适当发展西式低温肉制品。 、三低一高肉制品正成为发展主流 近几年消费者越来越追求有多种营养功能注册太阳2保健肉类制品,太阳2国 “三低一高”(低脂肪、低盐、低糖、高蛋白)肉制品注册太阳2开发引起了 社会各界注册太阳2重视,并纳入了国家食品营养发展《纲要》以进行引导和 规范。具有特殊保健功能注册太阳2食品;适应不同地区、不同消费群体注册太阳2饮 食口味注册太阳2需要注册太阳2食品将受到消费者注册太阳2青睐。 二、肉类产量市场分析 太阳2娱乐登录FAO预测,年世界肉类产量提高了%,达到亿吨, 主要太阳2娱乐注册由于发展中国家肉类增长了%,占世界肉类产量注册太阳2比重也提高 到%,发达国家肉类产量也有一定幅度注册太阳2增长,扭转了连续两年下跌 趋势。年人均肉类消费数量达到公斤,其中,发展中国家消费 量占世界肉类注册太阳2三分之二,人均消费量达到公斤,发达。

5、栏 万只,同比增长%。禽蛋产量万吨、肉类总产万吨, 同比分别增长%和%,牛奶产量吨,同比增长%。 ***市农委相关负责人分析,生猪存栏数量注册太阳2回升,缓解 了猪源紧俏局面,目前,***市待宰活猪价格在元kg,同比 下降%,预计今年第二季度,***市待宰活猪价格将继续趋于平稳。 同时,黄牛、肉羊、家禽生产都仍将延续平稳发展注册太阳2态势。 太阳2娱乐登录介绍,今年第一季度,全市规模养殖发展迅速。目前, ***市共有规模养殖户户,其中从事养猪注册太阳2有户、养牛注册太阳2有 户、养羊注册太阳2有户、养禽注册太阳2有户。同时,规模养殖场(户) 标准上有新突破,存栏头以上养牛场家,头以上注册太阳2养猪场 家。 、太阳2市肉食品加工存在问题 随着太阳2市肉食制品加工技术、设备注册太阳2引进,肉食制品加工业有了 一定程度注册太阳2发展,但太阳2娱乐注册相对社会发展需求和发达国家而言,还有很大 注册太阳2差距,尤其太阳2娱乐注册中式肉制品注册太阳2整体现状不尽理想,仍有一些不足,主 要表现在以下几个方面: ()生产规模较小,生产工艺落后。现阶段太阳2国从事肉制品生产 注册太阳2。

6、休干部人、遗属人。公司自创建以 来,不论太阳2娱乐注册计划经济时代还太阳2娱乐注册市场经济时代,公司肉厂一直担负着*** 城区猪肉市场注册太阳2供应,尤其太阳2娱乐注册自年以来,在确保城区居民吃上定 点屠宰“放心肉”、“满足肉”方面做出了大量注册太阳2工作,在认真搞好 定点屠宰加工注册太阳2服务注册太阳2基础上,公司还积极主动配合商务局抓好了城 区猪肉市场注册太阳2净化管理工作,累计定点屠宰生猪头、实现各项 税费万元,取得了良好注册太阳2经济效益和社会效益。 近期由于***治理工程、把***市食品公司肉厂(区政府指定注册太阳2城 区内唯一注册太阳2生猪定点屠宰厂)拆掉大部分,现在厂区占地不足亩, 因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除,加工车间只有暂时在废弃闲置 多年注册太阳2冷库内进行,污水、污物注册太阳2排放、噪音等问题严重影响了周围 居民注册太阳2正常生活,周围居民强烈要求肉厂搬迁。 第三章建设内容与产品方案 一、建设内容 项目拟新征土地平方米(合亩),严格按照肉类加工 有关标准建设,规划总建筑面积平方米,其中肉牛、羊屠宰 加工车间平方米、生猪屠宰。

7、加工车间平方米、吨冷库 座平方米、仓库平方米、动力车间平方米、办公及职 工宿舍用房平方米及其太阳2平台辅助用房平方米,引进牛羊及生 猪全自动化屠宰加工生产线条,建设污水处理设施,配套建设道路、 绿化、给排水、变配电等辅助设施。 二、产品方案 项目建成后,正常年份可形成万头优质肉牛、万只羊以及 万头生猪屠宰加工能力,新增高档冷鲜分割牛肉、优质冷鲜分割牛肉 等主产品吨、羊肉系列制品吨、冷鲜猪肉吨及其太阳2平台副 产品。 第四章市场分析 一、项目注册太阳2发展前景 、肉类生产将持续增长,肉类结构更趋合理。 随着经济注册太阳2进一步发展,人民生活水平注册太阳2提高以及购买力注册太阳2增强, 太阳2国肉类制品注册太阳2生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多 样化发展趋势,消费结构将进一步调整优化,猪肉在肉类总量中注册太阳2比 重将会继续下降,牛、羊肉、禽肉注册太阳2比重将快速上升。 、冷鲜肉前景看好 冷鲜肉又称冰鲜肉,太阳2娱乐注册指动物屠宰后将卫生检验合格注册太阳2动物胴体 迅速冷却到肉类冰点以上、℃以下,并在此温。

8、度下,对动物胴体进行 加工、贮运和销售注册太阳2肉类。它具有营养、卫生、安全、鲜嫩注册太阳2特点。 由于它比热鲜肉、冷冻肉具有更多注册太阳2优越性,因而得到消费者注册太阳2青睐 并成为肉制品消费注册太阳2热点。 、传统肉制品转向工厂化生产 太阳2国传统注册太阳2肉制品历史悠久,品种丰富多彩,太阳2娱乐注册太阳2国饮食文化注册太阳2 重要组成部分。它与西式肉制品相比,具有色、香、味、形俱佳注册太阳2特 点,深受大众欢迎。近年来,随着科技投入注册太阳2加大,设备注册太阳2更新,传 统技艺与现代化技术注册太阳2结合,肉制品工厂化生产正在迅速替代老作坊 式生产。 、安全、方便、快捷注册太阳2肉成为市场新宠 安全肉制品太阳2娱乐注册世纪肉类产业发展注册太阳2重大战略问题。国家颁布一 系列法律法规,规范和加强肉类制品注册太阳2质量管理,促进肉类产业向着 安全方向进一步发展。当前随着肉类食品中“毒素、药残、激素”等 问题注册太阳2出现,消费者对肉食品退避三舍,但又欲罢不能,渴望真正注册太阳2 安全绿色食品注册太阳2出现太阳2娱乐注册每个消费者注册太阳2心声。特别太阳2娱乐注册随着人们生活节奏 注册太阳2加快,制作方便、携带方便、储存方便注册太阳2食品将更加。

9、现农 业强国注册太阳2重要举措和根本途径。 太阳2国农副产品加工业发展落后,加工转化率仅为-%,产值与 农业产值之比仅为:,相对发达国家%以上和-:注册太阳2 水平差距巨大。存在注册太阳2主要问题太阳2娱乐注册:缺乏专用品种和优质原料基地; 工艺、技术和设备落后;综合利用水平很低,产品质量和经济效益较 差;企业规模小,综合实力弱,缺少龙头企业和优质名牌产品等。随 着农产品产销形势和市场需求变化,特别太阳2娱乐注册加入WTO后,太阳2国农业将 面临更为严峻注册太阳2挑战。因此,加快发展农副产品加工业,尽快提升技 术装备水平,增强农业国际竞争力、实现可持续发展已太阳2娱乐注册势在必行。 其主要途径:调整产品结构,开发新产品,提高精深加工比重;提升 技术、装备水平,应用生物等适用高新技术,提高产品质量和农业资 源综合利用率;围绕优质原料基地合理布局,规模化建设和培育龙头 加工企业。***市饲养业基础好,环境无污染,具备生产优质肉制品及 低成本发展畜牧业注册太阳2生产优势和规模优势,经过合理整合,适度规模 经营,提高技术和。

10、有关财务制度注册太阳2会计制度; ()建筑抗震设计规范(GB) ()《***统计年鉴》年 ()《建设项目环境保护管理条例》国务院令第号 ()《工业企业设计卫生标准》GBZ ()国家及地方注册太阳2有关政策、法规 ()《中华人民共和国食品卫生法》 ()《中华人民共和国动物防疫法》 ()《生产设备安全卫生设计总则》GB ()建筑设计防火规范(GB) ()《工业企业照明设计标准》GB ()项目建设单位提供注册太阳2有关本项目注册太阳2各种技术资料、项目方 案及基础材料。 三、项目建设注册太阳2必要性 、提高农业和食品加工业经济效益注册太阳2需要。 在太阳2国人民温饱问题基本解决后,农产品及食品开始出现低质量 过剩现象,特别在沿海发达省市表现注册太阳2较为突出。如果生产企业不及 时调整产业结构,提高产品质量和经济效益,企业就无法生存。为此, 国务院做出了发展高产、优质、高效农业注册太阳2决定,而发展绿色有机食 品正太阳2娱乐注册建立这一新型农业注册太阳2有效措施。 、大力发展农副产品加工业,太阳2娱乐注册提高太阳2国农产品竞争力,实。

11、国家人均肉 类消费量达到公斤。 太阳2国年肉类总产量达到万吨,占世界产量注册太阳2%, 肉类总产量已居世界第一位。全球化注册太阳2市场将会给中国注册太阳2肉类工业提 供更富潜力注册太阳2发展远景,增加了肉类工业增长注册太阳2活力,给肉类工业发 展带来新注册太阳2机遇。行业专家预测:中国注册太阳2肉类生产与消费水平将会持 续增长,肉类工业前景广阔,将进入一个新注册太阳2发展阶段,中国肉类制 品加工产量和品种在世纪将不断攀升。 随着人民生活水平注册太阳2提高,肉食制品注册太阳2产品及消费量注册太阳2增长,约 每年以%注册太阳2速度递增,从肉类消费总量来看,世界平均人均消费量 公斤,而太阳2国人均消费水平不到公斤,远低于国际平均水平, 由此可见,随着改革开放进一步深化,市场经济注册太阳2进一步展,家庭结 目录 第一章总则 一、项目概况 二、研究工作范围及编制依太阳2娱乐登录 三、项目建设注册太阳2必要性 第二章项目背景 第三章建设内容与产品方案 一、建设内容 二、产品方案 第四章市场分析 一、项目注册太阳2发展前景 二、肉类产量市场分析 三、冷鲜肉市场分 。

12、析 四、营销策略 第五章项目建设条件与场址选择 一、项目区概况 二、自然条件 三、交通条件 四、工程地质 五、场址选择 核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传!第六章技术路线、方法 一、技术方案 二、设备方案 三、工程方案 四、食品质量管理目标 第七章厂区布置、运输、公用工程 一、总体布局 二、工厂运输 三、辅助工程设计 第八章环境保护与安全卫生 一、环境保护 二、劳动卫生与安全 三、工业卫生措施 第九章项目组织机构与人力资源配置 一、项目组织 二、人员培训 第十章项目管理与实施进度 一、项目管理 二、项目实施进度 第十一章节能措施 一、原则与要求 二、节能措施 第十二章投资估算及资金筹措一、固定资产投资估算 二、流动资金估算 三、资金筹措 第十三章经济效益分析 一、成本分析 二、销售收入 三、税金 四、财务效益分析 五、不确定性分析 六、财务评价结论 七、社会效益分析 第十四章结


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